菏泽美食攻略
1. 单县羊肉汤:菏泽招牌美食,选用本地青山羊熬制,汤色乳白、鲜而不膻,建议搭配吊炉烧饼食用。推荐店铺:单县三义春羊肉汤(老字号)。
2. 曹县烧牛肉:鲁西南传统名吃,牛肉卤制后油炸,外酥里嫩,可真空包装作伴手礼。重点尝试王光烧牛肉。
3. 水煎包:菏泽早餐首选,半煎半蒸工艺使包子底部焦脆、内馅多汁,推荐韭菜猪肉或羊肉馅。
4. 糖糕:街头经典甜食,糯米粉包裹红糖炸至金黄,趁热食用流心口感最佳。
5. 其他特色:
- 胡辣汤:辛辣开胃,搭配油条更地道。
- 芝麻糖:菏泽传统甜点,香脆不粘牙。
Tips:美食集中分布于中华路、东方红大街周边;建议清晨前往羊肉汤馆体验本地人生活节奏。