菏泽特色菜品必吃清单
单县羊肉汤：菏泽美食名片，汤色乳白、鲜而不膻。推荐单县三义春羊肉汤（百年老店）或赵家羊肉汤，搭配吊炉烧饼，人均30-50元。
曹县烧牛肉：酱香浓郁、肉质酥烂，曹县王光烧牛肉为当地代表，可真空包装作手信。
水煎包：底面金黄酥脆，馅料分肉素两种。建议前往菏泽老城区早市（如东方红大街）现做现卖摊位，1-2元/个。
其他特色：东明粉肚（冷盘佳品）、郓城壮馍（巨型肉饼）、胡辣汤（早餐首选）。
餐馆集中区域推荐
- 中华路商圈：聚集老牌羊肉汤馆及连锁餐饮，适合初次探索者。
- 赵王河沿岸：夜景餐厅较多，可边赏景边品尝黄河大鲤鱼等河鲜。
- 县区深度游：单县、曹县的老字号总店味道最正宗，车程1小时内可达。
实用小贴士
1. 羊肉汤最佳食用时间为清晨，头锅汤最鲜；
2. 部分老店只收现金，建议备零钱；
3. 壮馍分量极大，3-4人分享为宜；
4. 夏季可尝试西瓜酱（豆酱拌瓜皮）等消暑小菜。